漬物グランプリ2020 金賞受賞

漬物グランプリ2020 金賞受賞にて「とまと味噌九条ネギ田楽」が金賞を受賞しました。

とまと味噌九条ネギ田楽とは

美味しいトマトを生産する農家として全国的に有名な戸田農園。
そんな戸田農園の規格外トマトを使用した商品です。

味は美味しいのに、形が良くないために廃棄される規格外トマトをすりおろし、添加物不使用の味噌と混ぜて作った特性のトマト味噌に九条ねぎを漬け込みました。

昔ながらの製法にこだわり、本物の京漬物を作り続けてきた初代亀蔵。
そんな初代亀蔵が、老舗の技で作り上げたのが”とまと味噌　九条ねぎ田楽”です。

本来であれば廃棄される規格外トマトを有効利用し、化学調味料や保存料、着色料を一切使用せず、製造しました。

そのままご飯のおかずに、お酒のおつまみに、バケットやクラッカーの上にのせて洋風に、と様々なお召し上がり方が楽しめます。
今晩、ビールや白ワインと”とまと味噌　九条ねぎ田楽”で”漬け飲み”なんて、如何ですか？

原材料名：ねぎ、生姜、漬け原材料名（味噌、（米、大豆、砂糖、食塩）とまと、砂糖、米酢、醤油、食塩）
（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

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