魔法のぬかシート

肉や魚も漬けられる「魔法のぬか」がシートに！ぬか漬けをより簡単に ！

魚や肉も漬けられる「魔法のぬか」を開発しましたが、そのぬかをシート状にすることに成功！

より手軽に、お家でぬか漬けを楽しんでいただけます！

ご家庭でぬか床を管理するのはなかなか大変です。

・「毎日混ぜたりするのが大変」
・「どう管理したらいいのか分からない」
・「減ってきたら足さないといけなくて不便」

など、皆さん、手入れが必要なことにストレスを感じておられるようでした。中には、「ずっと世話をしなくてはいけないので旅行などで長期間家も開けられないし、ペットを飼ったみたいな感じ」とまで言う方もおられて、日本中の方の健康のために「お家にぬか床のある生活」をして欲しいと思っていた私共にはすごくショックでした。

そこで開発されたのが、業手を汚さずにぬか漬けが作れる「魔法のぬかシート」です。

ぬか漬け用のぬかを使い切りサイズのシート状に加工したもので、手を汚さずに簡単にぬか漬けを作れるようになります。
混ぜる手間、管理の知識、など、ぬか漬けの面倒な部分を取り除いた商品となります。

ぬかシートの使い方

ぬかシートは、ぬか漬け用のぬかを厚さ１ミリほどのシート状に伸ばして、１枚ずつ包装しております。
ご使用方法は本当に簡単です。袋を開封し、その上にぬか漬けにしたい野菜や肉を載せて、包み込んでいただき、ラップをして冷蔵庫で１日～２日保管していただくだけで、手も汚さず、簡単に、ぬか漬けが作れます！

◆野菜を漬ける場合

野菜の場合は６時間（浅漬け）～４８時間（古漬け）まで様々な漬け具合をお好みでお楽しみください。

ぬかシートは使い捨てでのご使用を想定しておりますので、漬け終わった後のぬかは廃棄していただいてもいいですし、ご自宅のぬか床に足していただいたり、別の食品を漬けるのに使っていただいても大丈夫です。ただし、肉や魚を漬けたぬかは再利用せず廃棄してください。

◆お肉を漬ける場合

お肉など大きいものを漬ける場合はシートを２枚お使いください。

肉や魚の場合は、８時間から２４時間くらいの漬け具合がおすすめです。ぬかの香りと塩味がしっかりとしますので、焼く前に塩・胡椒などで下味を付ける必要もありません。

肉や魚を漬けたぬかは再利用せず廃棄してください。

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